Gas- eller kulgrill, hvad er bedst?
Det kan være svært at sige hvilken slags grill der er bedst, idet det afhænger meget af hvad man er til og skal bruge grillen mest til. Der er dog forskellige ulemper og fordele ved gas- eller kulgrill. Mange synes fx at det tager for lang tid om at tænde en kulgrill op og gider ikke vente på det, da de synes en gasgrill er mere praktisk da den meget hurtig bliver varm. Omvendt er der andre der synes en kulgrill er meget hyggeligere end fx en gasgrill, da de nyder at tænde op og kigge på det glødende kul.
Nogle mener også at en kulgrill giver kødet en bedre grillet smag, hvor andre ikke mener der er så stor forskel på smagen og derfor bare foretrækker en gasgrill da dens varmeniveau er nemmere at styre. Netop det med at man ved en gasgrill kan styre varmen giver en stor fordel, specielt når man skal stege store stykker kød som fx en flanksteak, måske på samme tid med andre mindre stykker kød. Her er det helt sikkert nemmest da grillen er klar hurtigt og man kan nemt styre varmen og hvornår kødet er færdig. Men dette behøves da ikke at være en kæmpe ulempe for kulgrillen, da man her blot kan bruge et stegetermometer for at sikre, at stegen bliver stegt som man vil have den. Så er du mere til selve hyggen ved at grille og nyder varmen og gløderne fra kullet efter spisning og kan du måske smage forskel, så er en kulgrill at foretrække. Foretrækker du derimod en grill, som er hurtig klar og nem at styre, så er det måske at foretrække en gasgrill.
